Зачем крахмал употреблять? Это что за прикол такой? Мясо, клетчатку и в целях витаминов зелень - там минимум углеводов, масла авокадо и оливковое, морепродукты, сыры, яйца и всё. Похудение как побочный эффект. Лично я за три месяца такого питания похудел на 10 кг. Суть простая: убираете углеводы из питания, или минимизируете (у меня было меньше 20 гр), тогда просто бактериям нечем питаться, а организм переходит на кетоновый обмен, который помогает расщеплять и собственный жир. А крахмал - это чистые углеводы, вся диета насмарку.